3D打印机越来越受到人们的重视,也越来越多的参与到社会的各行各业,以及我们的生活中。3D打印机除了运用于设计、玩具、珠宝首饰、医学领域,用来打印鞋子、杯子、玩偶、人体器官、人像外。它还不断的在开辟新的行业,更加密切的深入我们的生活。
近日,就有这样一条新闻称,澳大利亚肉类和牲畜业协会MLA日前新推出了一款3D打印的牛肉产品供消费者选择。该组织为此进口了一款荷兰制造的肉末水流质打印机,专门用于制造各种形状复杂的肉质食物。肉末水是食物在切割过程中的边角料,杂酱以及杂碎末。合理的利用这些肉末水,很好的减少了在运输、操作过程中的损耗。
自MLA协会决定开始做3D打印肉类食品这个新闻传出之日,大家就纷纷好奇,3D打印能制作出美味的牛肉产品吗?会有人准备吃它吗?这样新的制作能为我们生活带来什么改变呢?
MLA厨师长山姆·柏克一直努力将3D打印技术引入开胃菜和肉制品的制作领域,并且总是亲自品尝打印出来的食物。当然了,更多围观人群还是以猎奇旁观的眼光来看待这件事情。
MLA成员指出,这项技术并非要取代现有的香肠和牛排,但在某些情况下,3D食物还是有可取之处的。3D打印出来的食品,外形极似,味道也不错,尤其是可以设置成各种形态,看起来趣味十足,让人在满足食欲的同时享受了乐趣。而且使用成本低,价格便宜。可以为制作食品工艺带来更多辅料,从而扩增食品行业的获利渠道。说不定未来某一天,3D打印机就成为普通厨具,走入我们寻常百姓家。让3D打印成为烹饪的一部分。